GRILLO
Vitigno:
Grillo
Zona di Produzione:
Palma di Montechiaro
Vinificazione:
Raccolta, pigia, disparatura e pressatura, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata (18° C)
Affinamento:
3 mesi in acciaio
Colore:
Giallo paglierino
Profumo:
Erbaceo, note floreali del gelsomino
Palato:
Strutturato con un buon tasso alcolico
Gradazione alcolica:
12,50° C / 13,00° C /
Temperatura di servizio:
10° / 12° C
